El tipo de café que una persona prefiere beber puede revelar mucho acerca de su personalidad, ésto de acuerdo con un nuevo estudio.
El psicólogo clínico, Ramani Durvasula,  analizó a 1,000 amantes del café para examinar sus estilos comunes de personalidad y rasgos psicológicos; centrándose específicamente en aspectos como introversión, extroversión, paciencia, perfeccionismo, calidez, atención, sensibilidad social y audacia.

En la encuesta realizada por el Dr. Durvasula y descrita en su libro titulado "You are WHY you eat: Change your food attitude, change your life", se cuestionó a los participantes sobre decisiones que tomaría en diversos escenarios en los que comunmente se pueden encontrar, como esperar en largas filas, o planear una cena. Ante los resultados se comparó con el tipo de café preferido de los encuestados, con lo que se llegó a las características correspondientes a cada prefencia.
En los resultados de este estudio, el Dr. Daurvasula encontró que aquellos que prefieren el café negro suelen ser "puristas", pacientes y eficientes, con tendencia a llevar una vida simple, aunque pueden ser abruptos y con aversión al cambio.
En contraste quienes gustan de combinar su café con leche o crema y azúcar tienden a complacer a los demás, buscan constantemente la comodidad, son generosos, aunque no siempre cuidan de sí mismos.
Aquellos que piden café frappe o bebidas frías de este tipo, disfrutan probar cosas nuevas, son espontáneos y creativos, aunque en ocasiones pueden ser imprudentes y no siempre toman decisiones saludables.
En el caso de quienes gustan de bebidas descafeinadas, o con precisas especificaciones tienden a ser controladores, algo envidiosos, obsesivos y perfeccionistas.
Por último, los bebedores de café instantáneo destacan por su comportamiento más relajado, sin ser tan detallistas.

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